肉沫烤茄子的做法 _生活百科

愛吃茄子，但還不是茄子控，因為每次做出的茄子味道家人都不愛吃，唯獨喜歡吃烤茄子，特別是肉沫烤茄子，每烤一次都是光盤（都是用烤箱烤的）；這不剛到手的空氣炸鍋，試了一下烤茄子，哎呦這效果不錯哎，操作簡單、時間短，不用多長時間就能吃上；
都說空氣炸鍋做出的食物比較干，我發現一個小竅門，試了幾次效果都不錯；
【肉沫烤茄子的做法】沒有烤箱一樣可以做出美味的肉沫烤茄子
材料：茄子2根，豬肉餡60克，泡紅椒3個，洋蔥少許，料酒少許，植物油適量，生抽適量

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2、茄子先烤幾分鐘，便于熟透
3、為避免茄子過干，炸鍋里可以放入少許的清水，起到濕潤的作用
健康飲食網小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子與蛇肉搭配食用，有涼血祛風、消腫止痛的功效。適用于高血壓病、動脈硬化癥、冠心病、心絞痛、心源性水腫、風濕性關節炎。
茄子和黃酒能一起吃:茄子與黃酒搭配食用，有涼血祛風、消腫止痛的功效。適用于高血壓病、動脈硬化癥、冠心病、心絞痛、心源性水腫、風濕性關節炎。