菜系及功能:家常菜譜
赤豆紅棗湯主料：紅豆300克，紅棗100克 。調料：紅糖100克 。
赤豆紅棗湯的做法
1.將紅豆洗凈，放人鍋內，加清水燒開后轉小火，待紅豆快要爆開時，放人去核的紅棗，依然用小火燜煮 。
2．將紅豆煮熟爛時，把火熄滅，放人紅糖溶化即可飲用(冬季和婦女月經期適宜飲用熱赤豆紅棗湯，夏季待涼后飲用) 。
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【赤豆紅棗湯的做法】特點：此湯冷、熱皆可飲用，有清熱解毒、補血安神、提氣降壓、利尿消腫等功效 。
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