【自制啤酒鴨】又盼來了周末，中午回媽媽那吃飯，小侄子見到我可開心了，嚷嚷著要我?guī)I糖吃，小子已經(jīng)6歲了，就愛吃糖，就不怕牙不好呀，嘻嘻，不怕，我們家呀個個牙好，吃嘛嘛香，不用擔心牙的問題，這算是遺傳問題吧 。自認為俺的牙齒長得還算不錯，就是大門牙損了一點點，都是磕瓜子惹的禍，豬老是說我，再磕牙就得完了，所以現(xiàn)在都開始克制磕瓜子了，為了牙美美的，只能望瓜子的份了 。。。
上菜最實際拉！今天這道啤酒鴨味道真的沒得說，燜煮時用啤酒代替水，在啤酒中酶的作用下，鴨肉增加了不少美味，并去除了腥味，兩者果真絕配 。。。
啤酒鴨
材料：鴨肉、啤酒
鋪料：八角、辣椒、蒜瓣、生姜、老抽、鹽
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健康飲食網(wǎng)小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:發(fā)揮健脾益智的作用，補充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高
酸菜和鴨肉能一起吃:營養(yǎng)豐富、滋陰養(yǎng)胃、清肺補血、利尿消腫、開胃利膈、殺菌治寒腹痛
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