“它”和西紅柿堪稱“天然消炎藥”，減肥的人要多吃，消炎促消化 _健康小知識

天氣越來越冷，外出的時間也是一天比一天難熬，但是為了能有一個更好的精神去面對寒冬，家里的飯菜也是越來越豐盛。這個時間大家都會吃一些營養豐富的食物來進行食補。都想著吃最好的，可是一大魚大肉的吃起來就容易營養過盛，體內虛火過旺，經常會上火，嚴重一點的還會引發炎癥，我們在日常飲食的時候，要注意葷素搭配，不能只是單純的進食一些高熱量的肉食，很容易造成營養不良。今天小編就給大家推薦的是一道蔬菜， “它”和西紅柿堪稱“天然消炎藥” ，減肥的人要多吃，消炎促消化。

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西紅柿是我們小時候經常會吃得到的一種蔬菜，它和黃瓜一樣洗凈后可以生吃，小編小的時候就常會被問到西紅柿是水果還是蔬菜的問題。今天的主角卻并不是它。是它的黃金搭檔西葫蘆也叫角瓜，西葫蘆的營養非常豐富，可以止渴潤喉、增強人體免疫力。而且西葫蘆中的纖維素、糖類等也可以起到祛腫消炎的作用，將西葫蘆和西紅柿炒在一起，味道美味而且特別下飯。下面小編就給大家講講這道西葫蘆炒西紅柿的簡單做法。

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食材準備：西葫蘆、西紅柿
制作步驟：
一、將西紅柿清洗干凈之后，放進熱水中燙一遍，燙好后及時撈出放置在一邊，等到溫度稍低一些的時候動手將西紅柿的外皮撕下來，然后將西紅柿切成瓣兒備用。

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二、西葫蘆也是需要清洗干凈的，但是可以省去削皮的步驟，西葫蘆的外皮并不會影響口感，將西葫蘆切成片狀放在盤中，這時最好也剝幾個大蒜剁成蒜沫。
【“它”和西紅柿堪稱“天然消炎藥”，減肥的人要多吃，消炎促消化】三、向鍋里倒進一些食用油等油熱后將蒜末放入鍋中爆香，緊接著把西葫蘆和西紅柿一起下鍋快速翻炒，觀察到西紅柿流出紅色的湯汁時，撒入適量的鹽調味。

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四、西葫蘆斷生、變軟、變透明時，往里加入適量的白糖進行提鮮，讓原本酸酸的西紅柿吃起來酸酸甜甜，翻炒均勻后就可以起鍋了。

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這就是這道西葫蘆西紅柿的做法，制作簡單，但是它”和西紅柿堪稱“天然消炎藥” ，減肥的人要多吃，消炎促消化。大家在生活中還知道什么對身體被有益處的食譜嗎？可以在評論區分享出來，大家一起學習。