如何將雞翅做得紅亮誘人板粟燒雞翅
【板粟燒雞翅的做法】看到今天這道菜肯定有人會犯嘀咕，這都開春了哪里還有板粟？
嘻嘻，其實這個嘛，說穿了就是我懶，年前買的一堆甜粟子，因為沒時間做都讓我給速凍了，這幾天清冰箱翻出來的，這玩藝兒容易壞，再不吃就都酸了，所以今天把它們都解決掉了，正好冰箱里還有一盒凍雞翅，也一并解決了，多好，兩全其美！
其實這道菜真正最好吃的做法是板粟燒仔雞，一定要用當年的嫩仔雞，最好是土雞，用新鮮上市的粟子，那燒出來是最鮮美純正的 。
可是現在也不是板粟上市的季節，外加多數城市土雞難買到，而且在生活節奏如此快的現代都市里，一般家庭也沒多少時間去現殺雞、現剝粟子，因此方便省事的速凍雞翅是比較現實的選擇，雖然口感上要打一些折扣，但總的來說味道也還不賴，適合上班族和比較偷懶的主婦跟媽媽！
板粟燒雞翅
原料：雞翅500克、剝皮粟子800克、生姜5片、八角3粒、桂皮1片
油60克、鹽2小勺、生抽1小勺、老抽半小勺、冰糖20克、雞精半小勺、胡椒粉適量、水400ML
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健康飲食網小提示
雞翅和油菜能一起吃:對強化肝臟及美化肌膚非常有效
苦瓜和雞翅能一起吃:苦瓜與雞翅搭配食用，有清熱解毒，健脾開胃等功效 。適用于慢性胃炎、慢性肝炎 。
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