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醬汁不一定要按照懶哥的做法 怎么炒大腸好吃

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【醬汁不一定要按照懶哥的做法 怎么炒大腸好吃】
配料：豬大腸、青椒、紅椒、洋蔥、醬油、蠔油、鹽、糖、醋、姜、蒜、油、淀粉、料酒 。
1.豬大腸用水沖洗表面，然后切片 。洋蔥去皮，切成小塊 。姜切絲，蒜切末 。(除了洋蔥可以去腥，用蒜葉也不錯 。將青椒和紅椒洗凈，切成小塊 。(不切也可以，喜歡就切 。)取一小碗，加2勺醬油，1勺蠔油，半勺鹽，半勺糖，1勺醋，1勺料酒，半勺淀粉，攪拌均勻 。
2.將油倒入鍋中 。油加熱后，將切好的青椒和洋蔥倒入鍋中，翻炒均勻，將青椒和洋蔥翻炒，然后先放出鍋中 。加入一點姜和蒜末炒香，倒入豬腸翻炒均勻 。
3.倒入剛調好的醬汁，炒好 。(醬汁不一定要按照懶哥的做法，可以根據自己喜歡的口味來調整 。)最后，將炒好的青椒和洋蔥倒入鍋中，翻炒均勻 。