配料:牛肉250克，番茄1個，番茄醬適量，油適量，鹽適量，蔥適量，姜一塊 。
牛肉洗凈后切成小塊 。
2、將西紅柿切成小塊 。
3.姜洗凈去皮，切成薄片，蔥切成蔥 。
【牛肉250克、西紅柿1個、番茄醬 牛腩怎么做好吃】4.鍋中加入冷水，加入生姜，加入蔥白段 。
5、放入牛肉，大火煮開 。
6.撇去表面的浮沫，撈出牛肉 。
7.將油倒入另一鍋，加熱后加入西紅柿炒一會兒 。
8.倒入適量番茄醬 。
加入適量的水，加入牛肉燉約20分鐘 。
加鹽繼續燉10分鐘左右即可出鍋 。

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