1.將辣椒去蒂 ， 洗凈切碎 ， 用烹飪機打碎備用 。
【辣椒去蒂,洗好切碎段,用料理機打碎備用 辣椒醬怎么炒】2.將姜蒜切碎 ， 炒花生 ， 清油煮熟 。建議使用菜籽油 。
鍋里放半熟油 ， 加入甜面醬翻炒片刻 ， 倒入姜蒜末翻炒 。
4.翻炒辣椒 ， 然后倒入鹽、糖和醋 。反復翻炒 ， 直到水快干 ， 倒入剩余油的一半 。
5.倒入熟芝麻和花生炒一會兒 ， 關火 ， 最后放味精 。
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