紫米會掉色,紫米掉色是一個非常正常的現象 紫米會掉色嗎

【紫米會掉色,紫米掉色是一個非常正常的現象 紫米會掉色嗎】
紫米會褪色,紫米褪色是一種非常正常的現象 。每個人買的紫米都會褪色 。因為紫米含有花青素,花青素主要覆蓋紫米的外觀 。用水清洗紫米時,花青素會溶解在水中,使水呈紫色 。