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香椿炒豆腐的做法 炒香椿怎么做好吃

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一、香椿炒香腸 。提前準備食物：香椿100g、豆干100g、蒜頭2瓣、小米辣1個、臘腸1根、植物油適量、紅燒醬油1勺、鹽適量 。
1、鍋中放水燒開了，下入香椿葉綽水，撈起來過涼水，擠干水分預留 。
2、炒菜鍋里倒適量服用油熱，碼入臘腸片，將臘腸煎熟盛出來預留 。
3、鍋中再次倒油熱，下入大蒜、小米辣炒出香味，下入豆干，添加紅燒醬油翻炒勻稱 。
【香椿炒豆腐的做法 炒香椿怎么做好吃】4、放進香椿葉翻炒勻稱，加少許鹽，翻炒進味 。
5、放進煎好的臘腸，翻炒勻稱就可以 。
二、香椿炒豆腐 。提前準備食物：香椿1把、豆腐1塊、鹽適量、鮮蔬粉少許 。
1、水豆腐切成塊，放進開水中，加一點鹽，煮幾分鐘后撈起來瀝干水分 。
2、不沾鍋中倒入油把水豆腐煎出兩面黃，撒一些鹽 。
3、香椿接近根部的地區不容易熟，我將這一部分切出，先炒掉色 。
4、添加香椿芽的一部分，翻炒掉色后，放鹽、鮮蔬粉調料 。
三、五花肉炒香椿 。提前準備食物：五花肉適量、香椿1把、蒜1瓣、耗油適量、生抽適量 。
1、五花肉切半細條條，香椿切細根 。
2、鍋中燒開水放點鹽把香椿灼排水控干預留 。
3、五花肉煸冒油，熄火，倒進蒜末 。
4、把香椿倒進炒出香味，倒進耗油，放一點兒生抽炒干水 。