截止到前天晚上 ， 今年中秋做了200多個月餅 ， 有蘇式月餅、廣式月餅 。冰皮月餅還沒嘗試 ， 希望利用假期抽空做點嘗嘗 。
了這么多月餅 ， 除蘇式月餅自己吃了幾個外 ， 其他口味的基本上沒怎么嘗 ， 一部分送人 ， 一部分家里人自己消滅掉 。家里現在有三人都愛吃：小朋友、爺爺、表妹 。所以消滅起來也非常快 。
廣式月餅今年做了各種不同的餡：鳳梨、蓮蓉、豆沙、板栗、紫薯、山芋、五仁、蛋黃等 。一部分餡料是自己親自動手調配的 ， 一部分是買的 。因為近段時間較忙碌 ， 沒有太多時間去制作各種餡 。
今天這款蛋黃月餅是妹妹最愛吃的 。去年中秋節回家 ， 帶過自己做的月餅給他們嘗試過 ， 一致表示非常好吃 ， 剛開始還想著不方便寄 ， 只能讓他們有那個念想沒機會嘗試 ， 后來在QQ群里看有朋友也給親朋好友寄自己做的月餅 ， 自己也動了此念頭 。于是抓緊時間開始籌備材料 ， 制作、寄出 。
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健康飲食網小提示
蛋黃和牛奶能一起吃:蛋奶香皆備 ， 清涼解渴 ， 增加營養
牛奶和蛋黃能一起吃:蛋奶香皆備 ， 清涼解渴 ， 增加營養 。經常吃蛋黃對強壯身體、促進發育、增強大腦的記憶功能等皆有益處 。
關鍵詞:蛋黃月餅食譜月餅
中秋月餅健康吃法
【蛋黃餡月餅的做法】月餅為八月十五的應景食品,怎樣健康地正確地吃月餅,也是大有講究的 。現吃現買月餅是時令性食品,季節性很強,不宜久放 。因為月餅含油脂較多,日久...[更多]
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