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奇異果減肥給你驚喜

生活百科


毛茸茸的小異~奇異果，一點也不起眼，但卻是低熱量、擁有14種營養素的優質水果，尤其是維他命C及鈣的含量，都高居水果王國的榜首，連所含每日營養建議攝取量也勇奪冠軍，對連吃飯都沒空的現代人而言，是再方便不過的了 。
●每天2粒奇異果可助睡眠、安撫情緒
【奇異果減肥給你驚喜】對於忙碌的現代人、操勞的職業婦女、日夜顛倒的夜貓族而言，經常出現焦慮、煩躁、注意力無法集中的狀況，若是缺乏鈣質，更容易發生神經緊繃、消化不良、失眠的癥狀 。美國加州針灸中醫師吳建勛表示，鈣質具有幫助神經傳導、安慰和鎮定作用，足以提升睡眠品質 。吳建勛醫師根據一份由美國Rutgers大學食品科學研究所所長Dr. Paul LaChance的研究報告提出建議，每天吃2顆奇異果可以補充鈣質，刺激肝膽分泌膽汁，增強食物吸收能力，并改善睡眠品質 。
●豐富營養，水果之冠
根據Dr. Paul LaChance的研究，奇異果的鈣含量是葡萄柚的2倍、蘋果的6倍、香蕉的4倍，是我們平常飲食中面食的7倍、米飯的5倍、綠色豆類的1.3倍 。對於常犯營養過剩、或過瘦過胖、消化不良、骨質疏松毛病的現代人，可以簡單的方式攝取足夠的鈣質 。
●美顏圣品
而愛美的現代人最在乎的維他命C，奇異果的含量超過了柳橙的2倍，每日營養建議攝取量高達230%，是一日所 維他命C的2.3倍 。維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以增強人體活化細胞、促進新陳代謝，還是對抗壓力不可或缺的維生素 。現代有許多人選擇補充維他命C片，輔大食品營養研究所教授陳雪娥建議，與其食用合成的藥品，不如多吃天然的奇異果 。
●想減肥，非靠它不可
另外，奇異果高單位的膳食纖維不但可以促進胃腸蠕動，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量(僅有45卡洛里)的特性，是減重與兼顧營養的最佳選擇，對於夜貓族而言是均衡營養、維持體力的良方 。