隨著社會的發展 , 挑燈夜戰的人群正在增加 , 不管是為了學業還是事業 , 抑或是為了玩耍!但漫漫長夜 , 始終需要吃食物充饑 , 甚至喝咖啡提神 。然而 , 大家都知道常吃宵夜既會囤積脂肪 , 亦會引起多種疾病 。但無可避免時 , 應如何吃得健康呢?
三文魚醒腦 乳酪可減壓
常飲咖啡易有脫水情況
營養師黃榮俊表示 , 大部分有提神作用的食品 , 如咖啡、茶以及朱古力都含有咖啡因 ??Х纫蚰芴嵘裨蚴怯捎谒袃榷喟桶芳翱稍黾友逅?nbsp;, 使人有輕松和開心的作用 。雖然咖啡因有提神作用 , 但同時亦含有多酚類 , 經常飲用可能會引致高血壓和心臟問題 。此外 , 它亦會排走大量鈣質和水分 , 所以不宜喝多過兩杯 , 否則有可能出現脫水的情況 。
有不少人誤以為進食高脂肪和甜點 , 既可飽肚亦可提神 , 但其實不然 。黃榮俊表示 , 若在深夜時分吃得過飽 , 除了難以消化外 , 亦會容易有睡意 , 而且吃太多宵夜可能引致肥胖 , 因為人體的器官未能完全消化食物 , 故會形成脂肪積聚 , 而且亦會容易引致胃酸倒流 。
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