蜂蜜糖花生的做法 _生活百科

過年，老人在做好各種菜肴的準備工作后，閑暇了就要做一些干果或其它小零食了，用來給小孩子解饞大人解悶用。小時候的零食無非是炒葵花子，炒花生、炒面棋子，再買上一包糖疙瘩，每年都在重復上年的單調，但這些小零食小孩子平常可也撈不著。
蜂蜜糖花生---過年小孩子最愛吃的小零食
主料：花生500g、蜂蜜30g
輔料：花生油250g、水洗芝麻20g、白糖20g 。

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小貼士:
1、用涼油炸花生，待油溫升高花生基本就炸熟，這種方法易于操作可防止花生炸焦糊。
2、蜂蜜高于60℃后，會喪失營養成份。
【蜂蜜糖花生的做法】3、炸好的花生控凈油，過多的油會在裹蜂蜜汁時造成花生外層蜜汁變稀，造成蜂蜜花生成品因過度粘連而結團。
健康飲食網小提示
黃瓜和蜂蜜能一起吃:黃瓜與蜂蜜搭配食用，有清熱解毒的作用，適用于小兒夏季發熱等癥。
西紅柿和蜂蜜能一起吃:西紅柿配以生津養顏的蜂蜜，能為人體提供較豐富的營養成分。有滋陰生津、養血補血、利水降壓等功效。適用于貧血、高血壓病。
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花生的營養價值很豐富
花生和大豆一樣,被人們譽為營養豐富的 "植物肉 ",是一種高蛋白的油料作物,營養很高。花生仁中還含有豐富的脂肪,含量達40%左右,其中有較多的不飽和脂肪酸。...[更多]