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吃出窈窕：春季減肥需要“挑食”

生活百科

【吃出窈窕：春季減肥需要“挑食”】春季到來 ， 有目的地選擇一些適合春季的食物 ， 利于養生保健 。


1.櫻桃 。性溫 ， 味甘微酸 ， 具有補中益氣 ， 調中益顏 ， 健脾開胃的功效 。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹 。需注意的是 ， 櫻桃屬火 ， 不可多食 ， 身體陰虛火旺、鼻出血等癥及患熱病者應忌食或少食 。
2.菠菜 。中醫認為菠菜性甘涼 ， 能養血、止血、斂陰、潤燥 。春季上市的菠菜 ， 對解毒、防春燥頗有益處 。因菠菜含草酸較多 ， 有礙機體對鈣和鐵的吸收 ， 吃菠菜時宜先用沸水燙軟 ， 撈出再炒 。
3.蔥、姜、蒜 。不僅是調味佳品 ， 還有重要的藥用價值 ， 可增進食欲 ， 還具有殺菌防病的功效 。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富 ， 也是最嫩、最香、最好吃的時候 ， 此時食之可預防春季常見的呼吸道感染 。
4.蜂蜜 。在春季多風的季節里 ， 蜂蜜是最理想的保健飲品 。每天早晚 ， 用溫水沖服一杯 ， 既可潤腸通便 ， 又可預防感冒 ， 清除體內毒素 。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分 ， 是高能量食品 ， 減肥者不可貪吃 。