牛肉丸子是很好吃的家常菜了 ， 在吃丸子的時候 ， 不僅能吃丸子 ， 加些蔬菜在里邊 ， 還可以葷素搭配 ， 不用單獨準備素菜 ， 真是太方便了 。主要是丸子湯 ， 淡淡的味道也很好喝 ， 這樣就不用單獨的再去燒湯了 ， 這是一舉三得的事情 ， 何樂而不為呢 ， 但是干炸牛肉丸要怎么做呢 ， 其實很簡單現在我來教你做吧 。
干炸牛肉丸
原料：牛肉餡、花生油各500克 ， 蔥姜末、醬油、精鹽、料酒、味精、胡椒粉、淀粉各適量 。
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2:牛肉煮濃汁喝可治因胃虛弱引起的慢性腹瀉；
3:牛肉的纖維組織較粗 ， 結締組織又較多 ， 應橫切 ， 將長纖維切斷 ， 不能順著纖維組織切 ， 否則不僅沒法入味 ， 還嚼不爛；
特點：干香可口 ， 營養豐富 。
健康飲食網小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好 ， 且土豆含有豐富的葉酸 ， 起著保護胃黏膜的作用
【干炸牛肉丸的做法】白菜和牛肉能一起吃:素葷相配 ， 互為補充 ， 營養全面、豐富 ， 具有健脾開胃的功能效 ， 特別適宜虛弱病人經常食用 。對于體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效
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