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想減肥 那就不能不吃淀粉

生活百科

碳水化合物是熱量的主要來源，主要可分為復合碳水化合物和單一碳水化合物 。復合碳水化合物主要存在于淀粉質食物中，例如谷物、面包、馬鈴薯、麥、豆和部分蔬菜 。單一碳水化合物比復合碳水化合物更易被身體吸收，主要存在于精制糖類，包括蔗糖、蜜糖、糖果及奶制品等 。 【想減肥 那就不能不吃淀粉】英國食物標準局是英國法定的食物安全監管機構，此次英國食物標準局明確指出，蔬菜、水果供應人體各種維生素、礦物質和纖維，可以預防心臟病及某些癌癥 。低碳水化合物減肥飲食法限制了蔬菜、水果的攝取，長期偏食會導致缺乏其他營養 。采用低碳水化合物飲食減肥者所攝取的食物脂肪通常偏高，容易增加患心臟病、糖尿病以及癌癥的危險 。
專家建議淀粉質食物的攝入應該占餐單的1/3，最好每天能夠攝取5種不同的蔬菜和水果 。應該保持均衡的飲食，不應省略任何一類食物 。