青菜是腎衰的“催化劑”？多名院士聯合聲明：不想腎“報廢”，這1“青菜”少碰 _健康小知識

患上過痛風的人都知道痛風發作起來是讓人痛不欲生的，而更讓人崩潰的是痛風時常在深夜突襲，驚醒夢中人。而歸根結底，導致痛風的就是飲食，飲食控制的好，體內尿酸水平不超標這樣就可以降低患上痛風的可能性，特別是要遠離那些高嘌呤美食。

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案例分享：小胡在一家工廠上班，高考發揮失常，與理想的大學失之交臂。小胡家里的經濟條件拮據，所以小胡一不做二不休就直接退學了，去電子廠做了一名打工人，幫助父母減輕經濟壓力。小胡對待自己的工作很是恪盡職守，所以很快就得到了晉升，薪資也漲了不少，小胡也計劃著在買房子的事情。

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小胡的身體素質還是不錯的，平時很少感冒，但是就在前段時間小胡早上起床后總是察覺到自己的雙腿會有浮腫的癥狀出現，剛開始小胡沒在意，覺得不是什么大的事情。但是很快小胡發現了不對勁，浮腫隨著時間的流失沒有絲毫的緩解，而且小胡的腳腕也經常出現痛感，小胡周末去做個體檢。
這天下班后的小胡到家吃過飯之后就直接睡覺了，但是并沒有睡到天亮，半夜小胡被一陣劇烈的痛感給驚醒了，醒來后的小胡發現自己的腳腕腫脹嚴重，還有非常劇烈的痛感傳來，小胡趕緊穿上衣服趕往醫院檢查身體。

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檢查完之后的結果讓在場的人都瞪大了雙眼，小胡體內的尿酸超出正常值兩倍之多，已經達到了880μmol／L ，腳腕處堆積了很多的尿酸結晶，正是這些尿酸結晶侵蝕關節才導致深夜痛風來襲。
醫生：這“1青菜”堪稱痛風“催化劑” ，不想痛風半夜敲門，趁早遠離
醫生對小胡的飲食習慣進行了詳細的了解，發現小胡的飲食有很大的問題，小胡平時的飯菜多以素食為主，小胡很喜歡吃菠菜，每天的餐桌上都能看到菠菜的存在，而兇手正是這平平無奇的菠菜。

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菠菜中的嘌呤含量在蔬菜中是相當高的，吃多的話會導致嘌呤成分聚集在身體中，時間久了就會轉化為尿酸，體內尿酸堆積的時間久了就會析出固體結晶對關節造成損傷。
提醒：不想痛風反復發作，建議遠離以下食物
1、堅果
堅果的受歡迎程度也是相當高的，作為小零食是比較常見的，但是堅果吃多的危害是較少人知道的。對高尿酸的人傷害是尤其大的。因為堅果中是含有較多的嘌呤成分，這些嘌呤成分會進入人體中，而想要代謝是比較困難的，只能轉化為尿酸，因此很容易導致體內的尿酸升高。

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2、動物肝臟
動物肝臟也是近年來比較受歡迎的美食，制作方式也是比較多的，但是動物肝臟吃多帶來的傷害也是較為嚴重的。動物肝臟里的嘌呤成分比較多，吃多的話會導致體內的尿酸堆積，因為嘌呤想要代謝的話只能先轉化為尿酸，而嘌呤攝入的多就導致體內的尿酸升高輕而易舉，因此不建議尿酸高的人接觸動物肝臟。

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堅持補充這“1素” ，遠離痛風降低尿酸
尿酸升高引來痛風是非常有可能的，嚴重的話還會波及腎臟的正常代謝，因此控酸是一定要做好的，建議平時可以多補充【麥尚芝素】，它的成分有茯苓，菊苣，姜黃以及蒲公英等，都具有一定的排酸功效，可以多方面保持體內尿酸平穩，緩解痛風發作。