蛋白質|腸道菌群的七大作用!關系我們每一個人

蛋白質|腸道菌群的七大作用!關系我們每一個人

文章圖片

蛋白質|腸道菌群的七大作用!關系我們每一個人

文章圖片

蛋白質|腸道菌群的七大作用!關系我們每一個人

文章圖片

蛋白質|腸道菌群的七大作用!關系我們每一個人

文章圖片

蛋白質|腸道菌群的七大作用!關系我們每一個人

文章圖片



說到腸道菌群 , 大多數人可能都聽說過 。 隨著人們生活水平的提高 , 大家對健康的重視程度越來越高 , 越來越多的人開始關注腸道菌群 。
腸道菌群 , 就是人體腸道內生存的正常微生物 , 比如雙歧桿菌 , 乳酸桿菌等 。 說出來你可能會嚇一跳 , 人體腸道內寄生著10萬億個細菌 , 這些細菌在腸道內生存繁殖 , 與腸道內物質發生各種生物化學反應 , 對人體的健康至關重要 。
那么 , 腸道菌群究竟有哪些作用呢?


01
為人體提供營養

腸道菌群代謝過程中產生的一些物質對人體營養有重要意義 。 腸道菌群代謝可以產生短鏈脂肪酸 , 對于宿主的生理有重要的影響;雙歧桿菌、乳桿菌等能合成多種人體生長發育所必需的維生素;腸道菌群還能為人體提供蛋白質 , 合成非必需氨基酸 , 如天冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸等 。
腸道菌群死亡后 , 菌體的有效成分也對人體健康有益 。 菌體一般富含蛋白質等營養成分 , 可以起到重要的營養作用 。


02
參與人體重要代謝過程

腸道菌群可以參與人體的重要代謝過程 , 為人體的某些代謝過程提供各種酶和代謝通路 。 比如 , 腸道菌群可以把不溶性蛋白質轉化為可溶性物質;將多糖轉化為人體容易吸收的單糖;參與酪蛋白水解 , 氨基酸的脫羥基、脫氨基作用;參與膽汁和膽固醇代謝等 。
另外 , 腸道菌群還能激活人體肝臟酶系統 , 對人體代謝外來化合物有重要意義;部分腸道菌群還能參與一些口服藥物的代謝 , 使藥物的活性或毒性發生改變;腸道菌群還能夠產生超氧化物歧化酶(SOD) , 過氧化物酶(POX)和過氧化氫酶(CAT)等能夠清除自由基的酶 。


03
抗菌作用

腸道菌群在人體腸道黏附、定植和繁殖 , 形成一層“菌膜屏障” , 使機體免受外來病原菌的侵襲;腸道菌群能與有害菌競爭營養物質 , 抑制其在腸道內繁殖;腸道菌群還可以產生抑菌物質 , 抑制病原菌生長 。


04
免疫作用


腸道菌群可以使宿主產生廣泛的免疫屏障 。 乳桿菌和雙歧桿菌能增強宿主的免疫功能;腸道菌群可以刺激宿主免疫系統的發育和細胞免疫的發生 , 使宿主固有的免疫系統區分機會致病菌和共生菌 。


05
影響腦功能和行為


腸道菌群能通過腸-腦軸調控宿主行為 。 腸-腦軸是由免疫、神經內分泌和迷走神經途徑構成的腸道和腦之間的交流系統 。 腸道菌群通過腸-腦軸對宿主的應激反應、焦慮、抑郁和認知功能產生重要影響 。 平衡的腸道菌群可以促進宿主的身心健康 , 腸道菌群失調則可能引發腸-腦疾病 , 如腸易激綜合征、炎性腸道疾病和肝性腦病等 , 和中樞神經系統疾病 , 如多發性硬化癥、阿爾茲海默癥和自閉癥等 。



06
調節骨質密度

腸道菌群能通過調節免疫系統狀態進而干預骨代謝 , 對骨量具有重要的調節作用 。 這些作用主要體現在迅速生長期 , 如骨量需求較大的青春期和骨量丟失比較明顯的婦女更年期 。