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關于糖尿病 ， 所有人幾乎都不陌生 ， 這種慢性代謝疾病一旦患上 ， 便是十分棘手的 。 那么糖尿病是怎么來的呢？很多不了解它的人 ， 第一反應就是吃糖吃太多導致 ， 其實并不單單是這樣 ， 即便是公認的“健康食物” ， 有時也會導致糖尿病的形成 。

案例：趙大哥今年39歲 ， 從去年開始 ， 趙大哥就總是感到疲憊、渾身無力 ， 平時也沒什么精神 ， 超市也時不時就會關門歇業 。 休息幾天之后 ， 這些癥狀不輕反重 ， 趙大哥心里十分擔心 ， 懷著忐忑的心情去醫院做檢查 。
檢查結果確實是不容樂觀 ， 趙大哥處于糖尿病前期 ， 可以先從飲食進行干預 ， 血糖水平能夠慢慢好轉 。 醫生了解過趙大哥的飲食之后 ， 發現他平時都是大魚大肉的 ， 很少吃菜 ， 導致血糖持續升高 。
自此之后 ， 趙大哥便減少油膩食物的攝入 ， 多吃菜 ， 少吃肉 ， 可是上個月去復查時 ， 醫生卻告知他 ， 他的血糖水平并沒有降低 ， 反而有升高的趨勢 。 醫生詳細詢問得知 ， 原來是常吃的蔬菜在“作怪” 。

蔬菜中的“升糖王”被揪出 ， 很多人愛不釋口 ， 醫生：吃一次堪比5斤白糖
1、番薯
常見的粗糧一般升糖指數都是比較低的 ， 但是番薯例外 ， 尤其是煮熟之后的番薯 ， 升糖指數高達76.7 ， 而且番薯中含有淀粉 ， 進入人體之后 ， 會轉化為葡萄糖 ， 如果大量食用 ， 對血糖影響較大 ， 會逐漸升高血糖 。
2、南瓜
南瓜的升糖指數為75 ， 屬于高糖食物 。 蒸熟之后的南瓜 ， 更加軟糯甜膩 ， 食用之后會影響人體對血糖的更為不利 ， 會導致體內糖分不斷升高 ， 加重胰島的負擔 ， 從而無法發揮其調控血糖的作用 。

這6種人 ， 是糖尿病的高危人群 ， 平時可不敢大意
● 年齡在40歲以上的中老年人
● 體重超標 ， 過于肥胖的人
● 長期久坐 ， 缺乏運動的人
● 患有高血壓、高血脂的人
● 有多囊卵巢綜合征的人
● 長期服用精神藥物治療的人
【雞胸肉|蔬菜中的“升糖王”被揪出，很多人愛不釋口，醫生：吃一次堪比5斤白糖】
提醒：血糖高的人 ， 平時可多做2件小事 ， 或有助于血糖平穩
1、堅持補充營養物質



2、養成好的生活習慣
血糖高的人 ， 平時可以多做些有氧運動 ， 如騎車、慢跑、打太極等等 ， 都是比較適合的 ， 這樣有助于提高新陳代謝 ， 更好的促進糖類物質的排出與分解 。 更應該保持早睡早起的習慣 ， 可以促進胰島素的正常分泌 ， 幫助穩定血糖 。
參考文獻：
方悅森. 淀粉類食物的攝入量對糖尿病患者血糖水平的影響. 《食品食療》 ， 2020

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