【水果|餐桌上天天都在吃的肉，竟致癌？！醫生：尤其這5種肉，孩子一口都別吃】
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多吃肉竟然會致癌！??！
前幾天 ， 菌菌看到這個新聞的時候 ， 直接虎軀一震：
吃肉還能致癌？那以后還能給孩子吃肉嗎？
抱著懷疑的心態 ， 菌菌在網上仔細扒了一下這個所謂的“英國研究” ， 沒想到還真的找到了這個研究的原文 。
多吃肉
真的會致癌嗎？
今年2月 ， BMCMedicine發表一篇由牛津大學完成的研究 ， 題為“常規肉食者、低肉食者、魚食者和素食者的患癌風險：對英國生物樣本庫參與者的前瞻性分析” 。
在該研究中 ， 科研人員分析了47萬名參與者的數據 。
這些參與者的年齡在40-70歲之間 ， 均未患癌 。 根據吃肉的頻率 ， 他們被分為四組：
常規肉食者：每周吃肉五次以上；
低肉食者：每周吃肉五次或以下；
魚食者：只吃魚 ， 不吃其他肉；
素食者：包括普通素食者和嚴格素食者 。
在研究期間 ， 共有5萬余人被確診為癌癥 。 而不同組別的參與者患癌幾率也有所差異 。
與常規肉食者相比 ， 低肉食者的總體癌癥風險降低了2% ， 魚食者降低10% ， 素食者降低14% 。
根據這項研究 ， 貌似吃素的人確實患癌幾率更低 。
但是 ， 研究人員也發表了聲明說 ， 這項研究只是觀察性研究 ， 飲食數據的收集也有一定的局限性 ， 難以準備描述飲食和癌癥之間的關系 。
所以說 ， 吃肉究竟會不會致癌 ， 還并沒有準確的結論 。
但看到這 ， 大家也別覺得肉可以隨便吃 。
菌菌以前就科普過 ， 像是火腿腸、午餐肉之類的“加工肉” ， 確實對孩子的身體不好 ， 攝入過多會增加今后高血壓和心血管疾病發作的風險 。
所以 ， 給孩子吃肉 ， 關鍵在肉的種類與吃的數量 。
只有給孩子吃有利于健康的肉 ， 吃的量也在合理范圍內 ， 才對孩子的身體有好處 。
正確吃肉
這些事項要牢記
蛋白質正是構成人體骨骼肌的最重要營養素之一 ， 而肉類則是日常飲食中必不可少的優質蛋白質來源 。
其中紅肉類 ， 如豬肉、牛肉、羊肉 ， 含有豐富的血紅素鐵 ， 對于預防孩子缺鐵性貧血尤其重要 。
而不同年齡段的寶寶 ， 也有不同的吃肉標準 。
一般寶寶滿7個月時 ， 寶爸媽就要著手改變“食譜” ， 也就是小餐桌上該有肉了！
但肉禽魚可也不是隨便選的 ， 想讓娃吃得好 ， 不僅要會選 ， 還得選對！
1.豬肉、牛肉
豬肉、牛肉含有豐富的血紅素鐵、鋅、B族維生素 ， 營養豐富 ， 其中牛肉的鐵含量格外高 ， 約是豬肉的2倍！
這里菌菌推薦大家給寶寶吃豬腿中間肉或里脊 ， 牛里脊、臀、腹 。
另外 ， 在給孩子吃這些肉時 ， 盡量不要使用重油重鹽的烹調方式 ， 盡量清淡一些 。
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