5道早餐的做法，簡單易學，加熱一下就能吃 _健康小知識

俗話說“早餐吃的像皇帝，晚餐吃的像乞丐” ，道理都懂，但是，由于現在的人由于工作忙碌，完全朝著相反的方向發展，早餐將就，晚餐大快朵頤
【5道早餐的做法，簡單易學，加熱一下就能吃】早餐時間胃處于最充盛的時刻，吃的好可以養胃護胃，到了晚上胃動力下降，吃的多反而增加身體的負擔
今天分享5道早餐的面食做法，簡單易學，沒有時間做可以提前做好，加熱一下就能吃，搭配一杯豆漿或者一碗粥，營養又美味

文章圖片
咸蛋黃花卷

文章圖片
《食材清單》面粉260克、鹽4克、酵母粉3克、咸蛋黃5個、玉米面70克、糖3克、食用熱油1勺
《做法步驟》
1、盆中倒260克面粉， 40克玉米面粉， 3克酵母粉， 2克鹽，少量多次倒入溫水，水溫不要超過40度，試一下不燙手剛剛好，邊加邊攪拌，攪成面絮后，上手揉成面團，蓋上保鮮膜醒發至2.5倍大
2、接著做咸蛋黃餡，準備5個咸蛋黃，放進烤箱140多烤10分鐘，或者水開后上鍋蒸15分鐘

文章圖片
3、趁熱用勺子壓成碎末，放涼就不好操作了，加入30克玉米面， 3克糖， 2克鹽，攪拌均勻

文章圖片
4、鍋中倒油，燒至冒煙后關火，盛1勺熱油淋進來，趁熱快速攪勻，如果太干可以在加適量油，最后是很濃稠的狀態，香香甜甜的蛋黃餡就做好了

文章圖片
5、面團發酵好取出來，揉搓排氣，然后摁扁，用搟面杖按壓按薄，再搟成長方形大面片，不需要搟的太薄，會影響面團的醒發，然后倒入蛋黃餡，涂抹均勻

文章圖片
6、接著切成2指寬的面劑子，兩個分為1組，用筷子在中間壓一下
7、然后捏住兩端對折起來，底部捏緊，防止散開
8、再用筷子將中間壓一下，看起來滿滿都是料的花卷造型就做好了
9、依次做好直接放到蒸籠，中間隔開一些距離，蓋上蓋子二次醒發1個小時
10、1個小時后花卷長大了一倍，就可以蒸了，上汽后開始計時20分鐘，關火后燜一會再打開蓋子，防止回縮，柔軟綿香的花卷就做好了