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DIY養顏清腸菌菇大餐

生活百科


吃香菇做苗條女人菌菇還富含人體必須的八種氨基酸：如亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸等，其中賴氨酸在烹調時能與食鹽結合，生成氨基酸納鹽，這樣使食用菌的滋味變得更為鮮美 。另外賴氨酸、色氨酸可以產生大腦傳遞物質，改善睡眠，有助于兒童的成長發育 。
食者可以根據不同的需要，尋找相對應的菌菇進行合理膳食--
香菇
自古以來就有“上帝的食品”、“山珍之王”等美稱 。香菇含有豐富的維生素C，能起到降低膽固醇、降血壓的作用 。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，并可增強人體抵抗疾病的能力 。香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果 。
【DIY養顏清腸菌菇大餐】TIPS：發好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養 。