糯米麻團的做法

外酥里糯的麻團,做起來就這么簡單 。在家也能做好 。
糯米麻團
原料:糯米5千克,豆沙餡或棗泥餡3千克,白糖1千克,麻仁、香精少許 。

糯米麻團的做法

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糯米麻團的做法

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糯米麻團的做法
1、先將糯米淘洗干凈 。
2、再加適量水蒸成米飯 。
3、將糯米飯倒在盆內,加白糖和少許香精攪勻搗爛 。
4、用濕布將糯米飯揉勻,下劑按扁,逐個包上豆沙餡或棗泥餡,團成核桃大小的圓形,滾上麻仁即成 。
特點:香甜柔軟,夏季涼點 。
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