胃病是一種較為普遍的胃病 。許多 人到飲食不規(guī)律或是是心身壓力大的狀況下 ， 都是換掉胃病這類病癥 。而胃里也是消化吸收食材及其消化吸收食材的營養(yǎng)成分的關鍵位置 ， 因此在出現(xiàn)胃病或是是別的的胃病的情況下 ， 病人針對飲食搭配必須十分注意 。下邊 ， 就為大伙兒強烈推薦幾類合適胃炎患者的菜譜！
一、胃病的養(yǎng)胃粥
1、姜片紅棗粥
姜片3片 ， 紅棗15枚 ， 梗米50克 ， 同熬粥食之 。適合脾胃虛弱癥 。
2、荷蘭豆佛手粥
荷蘭豆100克 ， 佛手30克 ， 梗米100克 ， 同熬粥食之 。適合肝胃不和癥 。
3、紅棗蓮子粥
大棗80克上下 ， 蓮籽50克 ， 梗米200克 ， 同熬粥食之 。有健脾健脾養(yǎng)胃作用 。
二、胃病的養(yǎng)胃湯
1、山藥雞湯
淮山藥200克 ， 雞1/3只 ， 平菇200克 ， 小棗1顆 ， 姜2片 ， 干桂圓5顆 。將炒好的黑椒雞塊放進慢燉鍋中 ， 再添加適量的沸水 ， 放進鐵棍山藥塊 ， 蓋上 ， 小火慢燉2個鐘頭 ， 再放進雞肝、雞珍等鴨雜 ， 蓋上后再次慢燉二十分鐘 ， 最終添加鹽、白胡椒粉等調(diào)料 ， 放進適當?shù)蔫坭?。
2、猴頭菇雞湯
猴頭菇三顆 ， 雞一整只 ， 枸杞子 ， 姜 ， 鹽 ， 米酒 ， 香腸幾塊 。猴頭菇用溫小水泡六個鐘頭 ， 用手抓一下 ， 洗干凈 。雞放進燒開的鍋中綽水放一些酒除腥 ， 將原材料一起放入電燉紫砂鍋里 ， 一次加滿涼水 ， 燉四個鐘頭 。最終也有半小時的情況下加枸杞子 ， 喝前放鹽調(diào)料 。
3、薏米仁豬肚湯
薏米仁50克 ， 豬小肚100克 ， 米酒10ml ， 蔥、姜、鹽、雞精適當 。先將豬小肚、薏米仁同煮30分鐘 ， 再放進邊角余料煮15分鐘 ， 最終放進雞精就可以服用 。
三、胃炎患者不適合用食材
1、在消化道發(fā)醇脹氣的食物 ， 如牛乳、豆槳等 。
2、含膳食纖維的蔬菜水果 ， 如莧菜、萵筍、蒜頭和不太熟的新鮮水果 。
3、不容易消化吸收的食材 ， 如油炸、煎炸食品 ， 腌、薰、臘的塊狀魚、肉等 。
4、在胃內(nèi)等待時間長的食材 ， 如糯米糕、綠豆糕、玉米面餅等 。
5、生冷食物、香辣和硬質(zhì)的食材 。
6、各種各樣酒、有酒精含量的飲品和脹氣飲品 。
【胃炎患者食譜】 7辛辣食物的調(diào)味料 ， 如朝天椒、咖喱、胡椒粉等 。

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