蘿卜燒牛腩的做法

天涼了嘴饞了,想吃肉!
清淡了一夏的餐桌開始頻頻出現重量級大肉菜,湯煲的上桌率也在逐周提升 。
今天推薦的這道菜蘿卜綿軟透味,牛腩香嫩勁道又多汁,你饞了嗎?
蘿卜燒牛腩
主料:牛腩1000克、白蘿卜500克
配料:香蔥、姜、紅尖椒、
調料:大多福中華紅燒汁、食用油、花雕酒、鹽、冰糖、陳醋、韓國辣椒醬、八角

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2、燉肉時如果不用高壓鍋,也可以用炒菜的鍋或砂鍋燉,但時間就需要更長,用高壓鍋會非常節約煤氣;
3、先把牛腩肉燉制8成熟后再下入白蘿卜一起燉,這樣2種食材的成熟度是一樣的 。
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【蘿卜燒牛腩的做法】蘿卜和豆腐蘿卜能一起吃:有助于人體豆腐的營養
蘿卜和羊肉能一起吃:常吃降低體內膽固醇,減少高血壓和冠心病的發生,具有防癌作用,有較好的益智健腦作用,可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分,具有補五臟、益氣血的功效