【熬家常雞塊的做法】熬家常雞塊
原料：雞1只，豬油40克，醬油、蔥、鹽味精、姜、花椒、大料各適量 。
熬家常雞塊的做法
1、將雞處理后清洗干凈，切成小塊 。
2、用用沸水焯燙后，控凈水分 。
3、將油燒熱，下入蔥、姜、花椒、大料，熗鍋后，投入雞塊，翻炒片刻后，撒醬油、鹽和適量湯 。
4、然后用溫火燉爛，淋入味精即可 。
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特點：湯鮮味香，適于四季食用 。
健康飲食網小提示
桂圓和雞能一起吃:桂圓具有補益心脾、養血寧神等功效 。雞與當歸亦是強身健體的食物，若三者搭配食用，能為人體提供比較豐富的營養成分，對產后體虛乏力的有一定的療效 。
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