手抓餅原名蔥抓餅，現有原味、蔥香芝麻味、全麥味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多種口味 。手抓餅在家也可輕松烹制 。
新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃 。
家常手抓餅做法一
原料：雞蛋1個、火腿80克、生菜2片、番茄醬適量、手抓餅110克
做法
1.準備好所有原料：速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜，看起來就很有營養！
2.生菜洗凈，火腿切片待用 。
3.平底不粘鍋燒熱，不放油，直接放上手抓餅，小火烙制 。
4.烙到兩面金黃，盛出待用 。
5.將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋黃，攤開 。
6.在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓，使雞蛋和餅粘在一起，待雞蛋熟后，翻面，再加熱幾秒鐘即可出鍋 。
7.有雞蛋的一面朝上，擺上生菜和火腿片 。
8.擠上番茄醬，或者你喜歡的任何醬料 。
9.卷起來即可享用啦 。
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