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荸薺為什么宜與香菇或黑木耳搭配吃？

小知識

荸薺性味甘寒，具有清熱、化痰、消積等功效；香菇能補氣益胃、滋補強身，具有降血壓、降血脂的功效 。二者搭配同食，具有調理脾胃、清熱生津的作用，常食能補氣強身，益胃助食，有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥，特別適合作原發性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等患者的輔助治療食物 。
黑木耳能補中益氣、降壓、抗癌，配以清熱生津、化痰、消積的荸薺烹調，具有清熱化痰、滋陰生津的功效，對溫熱病、口干渴、胸中煩熱、咽喉腫痛以及濕熱黃疸、咳嗽痰多、肝熱目赤、心火口瘡等病患者均有輔助治療作用 。

荸薺為什么宜與香菇或黑木耳搭配吃？

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5、卷心菜和黑木耳:卷心菜含有多種微量元素和維生素，其中維生素C、E含量較豐富，有助于增強人體免疫力 。配以黑木耳這種滋補強身性的食品，其主要功效是補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡 。常食對胃潰瘍病的恢復極為有利 。
【荸薺為什么宜與香菇或黑木耳搭配吃？】6、蒜和黑木耳:蒜對脾胃虛弱、瀉肚、毒瘡、水腫等病癥肝輔助療效；黑木耳有益氣潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用 。兩者同食，其效果更加明顯 。
7、香菇和菜花:此菜利腸胃，開胸膈，壯筋骨，并有較強的降血脂的作用
8、香菜和黑木耳:有利水消腫、降壓降脂的功效 。適用于高脂血癥、高血壓等癥 。
9、蘆薈和黑木耳:蘆薈性寒味苦，有通便清熱、殺蟲等功效，可以作為藥材，與黑木耳搭配對糖尿病的治療有很顯著的療效 。
10、菜花和香菇:此菜利腸胃，開胸膈，壯筋骨，并有較強的降血脂作用 。
禁忌指南
1、黑木耳和馬肉:黑木耳與馬肉同食，易引起嘔吐 。
2、黑木耳和蘿卜:蘿卜與黑木耳同食，會得皮炎 。
3、黑木耳和麥冬:麥冬與黑木耳同食會引起胸悶 。
4、黑木耳和野鴨:黑木耳與野鴨同食，會引起身體不適 。
5、茶和黑木耳:同食會降低人體對鐵的吸收 。