童年里最懷舊的一道小零食——五香脆皮蠶豆
最近越來越喜歡懷舊了，總是想起很多童年里喜歡的一些食物 。
這次看見新鮮的蠶豆上市，讓我想起童年里喜歡吃的一道小零食，就是脆皮蠶豆 。
那個時候買的都是一小袋一小袋的，總是和我老哥搶著吃 。
超喜歡吃蠶豆的辣味和脆脆的外皮 。
所以這次不想錯過了，就自己在家也搗鼓了一番，這樣想吃的時候就可以盡情的開吃了 。。
如果還能買到新鮮的蠶豆，可以試著做次那，真的是不能錯過的一款爆好的小零食 。。
五香脆皮蠶豆食材：新鮮蠶豆 。
配料：八角1個，蔥5段，姜4片，香葉1片，干辣椒2粒 。
調味：鹽3茶匙，老抽1勺，花椒粉，辣椒粉適量 。
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健康飲食網小提示
月季花和蠶豆能一起吃:月季花與蠶豆相配食用，具有健脾利溫、活血調經、消腫解毒的功效
蠶豆和枸杞能一起吃:蠶豆含有多很營養成分，其中以磷質最為豐富 。枸杞有滋補肝、腎、肺、清肝去火等功效 。兩者搭配食用，對腰酸背痛、糖尿病、頭昏耳鳴、兩目模糊有一定的治療作用 。
【五香脆皮蠶豆的做法】關鍵詞:蠶豆蠶豆食譜五香菜菜譜
蠶豆的營養保健作用
蠶豆(胡豆)漢時從西域引人我國 。其性味:甘、平、無毒 。歸脾、胃經 。有健脾利尿等功效 。生蠶豆的果實含有豐富的營養,每100克中約含蛋白質282克,...[更多]