【廣式蓮蓉蛋黃月餅怎么做好吃】今年決心做出漂亮的月餅
自己炒的蓮蓉餡
包的3:7的薄皮大餡
原想著自己的笨手應該很難包出來
結果還很容易就包出來了
而且越包越順手
看來這兩年的廚房磨練
我還是進步了~~嘿嘿
廣式蓮蓉蛋黃月餅
材料：低筋粉或面粉300g ， 轉化糖漿240 ， 玉米油90g ， 枧水5g ， 鹽3g 。蛋黃或全蛋液適量 。
烘焙：180度 ， 中層 ， 上下火 ， 23分鐘左右
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關鍵詞:面粉
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