檸檬是堿性食物 。檸檬雖然酸,但屬于堿性食物 。檸檬中的堿性可以調節人體PH值,健康體質PH值是堿性的,反之亦然,所以很多人喝檸檬水來調節身體PH值 。檸檬進入我們的身體后會分解成二氧化碳和水,自然會變成堿性物質 。

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堿性食物是指食物消化后獲得的化學成分主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素,溶于水后產生堿性溶液 。例如:卷心菜、蔬菜、胡蘿卜、番茄、橙子、蘋果、獼猴桃、紅豆、大豆、牛奶等都屬于堿性食物 。
【檸檬的味道是酸的,但它屬于堿性食物 檸檬屬于酸性還是堿性】酸性食物是指食物進入人體后留在體內,分解形成氮、碳、硫、氯、鹽等富含蛋白質、脂肪和糖的食物 。酸性食物包括豬肉、牛肉、羊肉、魚、雞蛋、雞蛋、大豆、花生、大米、小麥、面包、餅干、甜點、冰淇淋、飲料、糖果、巧克力、糖、油炸食品等 。
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