去成都必須要買的特產有哪些 _成都特產

成都地處中國西南地區、四川盆地西部、成都平原腹地，境內地勢平坦、河網縱橫、物產豐富、農業發達，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，自古有“天府之國”的美譽，是中國人民解放軍西部戰區機關駐地，作為重要的電子信息產業基地，有國家級科研機構30家，國家級研發平臺67個，高校65所，2019年世界500強企業落戶301家，那么去成都必須要買的特產有哪些？

【去成都必須要買的特產有哪些】1、宮廷桃酥。桃酥是從1994年就火起來的糕點，味道直到今天都沒變過。有一家在文殊院賣宮廷桃酥的店，但凡是成都人都曉得這個地方，那就是宮廷糕點鋪。宮廷糕點鋪是成都第一家賣桃酥的老字號，和后面開的其他叫宮廷什么的店鋪沒有任何關系，各位小伙伴購買時建議看清地址哦。乾隆時代風靡宮廷的味道，24年都沒變過的味道和排隊，是很多成都人從小吃到大的那一口記憶。
2、郫縣豆瓣。來成都自然要嘗一嘗地道的川菜啦，川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味。類似于魚香肉絲、麻婆豆腐、宮保雞丁、回鍋肉等大眾川菜吃完回家還不得露一手？自然想要菜的味道正宗就少不了川菜之魂——郫縣豆瓣醬啦。
3、火鍋底料。都說成都的空氣里彌漫著的都是火鍋的味道，每一個成都人不是在吃火鍋，就是在去吃火鍋的路上！雖說成都不比重慶，火鍋沒有那么濃烈厚重，卻別有一番自己的滋味。
4、米花糖。米花糖是蒲江縣的名特產品，民間俗稱‘谷花’ 。傳在清代咸豐年間即有制作，距今已有200多年歷史。蒲江亦被人們譽為“中國米花糖之鄉” 。蒲江米花糖，以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點，深受人民大眾喜愛，是旅游、休閑、饋贈親朋好友的理想食品。在今天，蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列產品為主，發展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多個品種，其中“川蒲牌”蛋苕酥獲“四川省首屆旅游產品金熊貓獎” 。
5、曹氏鴨脖。曹氏鴨脖能上榜的原因其實很多人并不明白，論鹵菜四川的廖記棒棒雞、天府烤鹵、絕味鴨脖等大咖在，如何輪到曹氏鴨脖登場？其實曹氏鴨脖是很多人學生時代的記憶，幾乎每一所中學、大學校門外都有那么一家曹氏鴨脖店鋪。當然，這個味覺記憶會一直持續到學生時代結束直到你忘記的那一天。
6、張飛牛肉。這牛肉其實和張飛本人沒有一毛錢關系，既不是為了紀念張飛，也不是由張飛的鹵制方法制作的，而是因為肉干而不硬，潤而不軟，外黑內紅，故稱“張飛牛肉” 。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯，細細咀嚼，其味無窮。是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。
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