咬一口年糕，香甜松軟，糕糯而韌；豆沙口感綿長，沙味十足；桂花味入口清香，吃后齒頰留香 。舌尖品著年糕和豆沙的細膩口感，又感受著桂花香飄，讓人感覺身在仙境 。。。
桂花豆沙年糕
材料：糯米粉150克，清水85克白糖30克桂花蜜適量
【桂花豆沙年糕的做法】
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2，不要把水一次倒入 。邊倒邊搓揉，揉至糯米粉全部粘上水，成米粒粗即可
3，經過攪拌的年糕已經是美味可口，可以直接食用，冷藏過后的年糕會比較硬，用刀很容易切開，可切片，也可以下油鍋稍煎即回軟，也會很香甜 。也可以蒸
4，沒有面包機的話，攪拌過程就用手揉吧，只是會比較粘手，需要不斷在手上抹油 。
健康飲食網小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花與核桃仁搭配，具有壯腰補腎、斂肺定喘的功效
桂花和鴨肉能一起吃:桂花與鴨肉搭配，可滋陰補虛、化痰散淤、利尿消腫
關鍵詞:桂花豆沙豆沙食譜年糕
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