【雞片莼菜湯的做法】菜系及功能:家常菜譜
雞片莼菜湯
原料：鮮莼菜250克，雞脯肉100克，雞蛋清1個，精鹽5克，味精3克，水淀粉25克，雞湯1500克 。
雞片莼菜湯的做法
1.莼菜去掉莖及老葉，用開水氽熟，放人湯碗內；雞脯肉切薄片，放碗內，用精鹽(1克)和水淀粉上漿調勻待用 。
2．湯鍋置火上，放入雞湯 。湯開后氽人雞片至熟，撈出放入湯碗內 。待湯再開，撇去浮沫，加入精鹽、味精，起鍋盛人裝有茹菜和雞片的湯碗內即成 。
文章插圖
文章插圖
特點：莼菜鮮，雞片嫩，湯清香 。
- 雞絲榨菜湯的做法
- 最便宜的減肥法- 美味的減肥瘦身食物 ：紫菜湯減肥
- 小白菜湯的做法
- 超強瘦身菜湯 7天消滅6斤贅肉
- 低卡健康蔬菜湯 做饞貓也能輕松瘦身
- 10道蔬菜湯輕松瘦身
- 六款美味瘦身養顏蔬菜湯
- 吃罐裝莼菜上火嗎？罐裝莼菜的營養價值有哪些?
- 竹蓀雞片湯還你平坦小腹
- 5款具有瘦身功能的蔬菜湯