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紫菜湯的做法

小知識

菜系及功效:家常菜譜
紫菜湯
【紫菜湯的做法】原料:干紫菜5克，水發海米15克，醬油、香油各5克，精鹽3克，味精1克 。
紫菜湯的做法
1)紫菜撕成小片 。
2)在鍋中放500克水燒開，放入海米、精鹽、醬油,燒開，撇去浮沫放入紫菜、味精，澆入香油即可 。

紫菜湯的做法

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紫菜湯的做法

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特點:湯鮮味醇 。
健康飲食網小提示
海帶和紫菜能一起吃:紫菜含豐富的營養成分，有軟堅化痰、清熱利尿的功效 。主治癭瘤、瘰疬、水腫、肥胖癥等 。食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用；食紫菜對防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用
柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含鈣離子的食物，與含鞣酸過多的柿子同食會生成不溶性結合物，道理同海帶與柿子的關系，所以也不能同食 。