花生牛軋糖
【花生牛軋糖怎么做】材料：花生400克 ， 奶粉200克 ， 細砂糖150克 ， 麥芽糖漿450克 ， 水70克 ， 鹽3克 ， 黃油50克
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美食小貼士
*奶粉用的淡奶粉 ， 如果是甜奶粉適當減少糖量 ， 如果特別喜歡吃甜的也可以適當增加糖量 。
*熬糖的溫度一定要達到 ， 如果溫度過低 ， 糖會很粘 ， 不成形 ， 溫度過高的話 ， 糖就會很硬 ， 口感不好 。
*花生最好去皮 ， 不去皮的話 ， 會和糖融和不好 ， 切好的糖花生會掉出來！
健康飲食網小提示
花生和啤酒和毛豆能一起吃:發揮健脾益智的作用 ， 補充卵磷脂后記憶力與智力都有明顯提高
花生和芹菜能一起吃:適合高血壓、高血脂、血管硬化等患者食用
關鍵詞:牛軋糖花生花生食譜牛軋糖食譜
花生的營養價值很豐富
花生和大豆一樣,被人們譽為營養豐富的 "植物肉 ",是一種高蛋白的油料作物,營養很高 ?；ㄉ手羞€含有豐富的脂肪,含量達40%左右,其中有較多的不飽和脂肪酸 。...[更多]
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