夏日里不開火也可以做出五星級的紅燒魚頭
今天是大暑后的第二天 。氣溫一天比一天高 。在廚房里沒呆多久就會大汗淋漓??！高溫天做飯除了使用上次tony給大家推薦的快炒或者用蒸的方式，我們不要忘了有時也可以用用我們的微波爐 。但是用微波爐做菜，玻璃器皿的選擇非常重要，一定要買微波爐專用的，普通的玻璃器皿有可能會有碎裂的危險 。同時在用微波爐做菜時，最好要加蓋，這樣可以鎖住里面的水分的同時，食材里加的水也不會溢出，否則不小心就把菜做糊了 。今天tony就給大家推薦用微波爐做好吃的紅燒魚 。
紅燒魚頭原料：魚頭(半個）
調料：檸檬、老抽、生抽、大蒜、生姜、白酒、豆豉醬、韓式辣椒醬、白糖、蔥
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健康飲食網小提示
【紅燒魚頭的做法】薺菜和魚頭能一起吃:薺菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾經 。功能和脾利水、止血明目 。
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