在《飲膳正要》中有"柿梨不可與蟹同食”的說法 。梨味甘微酸性寒，所以古人說"梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果” 。
同時，由于梨性寒涼，蟹亦冷利，兩者同食，傷人腸胃，所以不可同食 。
做法小技巧
【螃蟹和梨可以一起吃嗎】1、蒸蟹時應將蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黃 。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鐘,這樣蟹肉很容易取下,且不浪費；
2、買回螃蟹后不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒，然后用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的營養，蟹肚即壯實豐滿，重復明顯增加，吃起來肥鮮香美 。

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7、香瓜和螃蟹:易導致腹瀉
8、螃蟹與香瓜:香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便 。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉 。
9、螃蟹和香瓜:易導致腹瀉
10、螃蟹和梨:二者同食，傷人腸胃

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