文章插圖
1、原料準備：圓白菜200g，雞蛋2只，粉干100g，蒜3瓣，鹽5g ， 油5g 。
2、圓白菜雞蛋洗干凈，掰三瓣蒜 。
3、粉干燒一鍋熱水燙軟；過涼水待用；雞蛋打散，加少量油煎成嫩炒蛋；裝盤待用；蒜切成小粒，本菜靈魂不可??；待?。辣椒切小圈 ， 不能吃辣可以不加；圓白菜，切細絲待用 。
【白菜炒粉干做法步驟】4、油，蒜，圓白菜 ， 粉干，雞蛋，適量鹽 。拌炒均勻即可 。
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