外婆菜燒鯽魚的做法 _生活百科

鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。
鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用；產后婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳。
鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產婦食用。
超級下飯菜【外婆菜燒鯽魚】
材料：外婆菜，鯽魚，豬瘦肉，鮮香菇，姜末，鹽，雞精，胡椒粉，老抽，鹽

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【外婆菜燒鯽魚的做法】鯽魚和黑木耳能一起吃:很適合減肥、年老體弱者食用，且潤膚養顏