一勺醬帶來的經典風味——家庭秘制版醬燒鯽魚
今兒這醬燒鯽魚，是我最近愛上的新吃法兒，過年這段時間，我家吃過好幾次，是我媽的拿手菜之一 。鯽魚挺常見的，吃法無非是紅燒、清燉、香煎我媽第一次做這魚的時候，我自己就吃掉了多半條，不同于傳統的味道，格外濃郁 。
本著不恥下問的精神討教，原來秘訣就是：多加一勺黃豆醬 。黃豆醬，沒啥特別的，估計很多同學家都有，有著濃郁的醬香和酯香 。用黃豆醬烹制的菜，味鮮醇厚，咸甜適口，非常香濃，我從小就挺喜歡這個味道 。
燉魚的時候加一勺黃豆醬，既不會搶了魚的鮮美，又會添加一分濃郁，味道大大提升 。吃剩的魚湯，我從不舍得扔，拌上白米飯，超級好吃，或者，放入冰箱冷藏，第二天就可以大口挖魚凍吃啦，豐富的膠原蛋白啊，美死了
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
健康飲食網小提示
玉蘭花和鯽魚或兔肉能一起吃:滋陰養氣、清熱涼血的功效
【醬燒鯽魚的做法】鯽魚和黑木耳能一起吃:很適合減肥、年老體弱者食用，且潤膚養顏
- 網友分享1個月瘦8斤的紅薯減肥食譜
- 文蛤蒸蛋的做法
- 簡單版辣烤章魚的做法
- 網友推薦健康而有效的飲食減肥食譜
- 夏日瘦身新招讓你狂吃狂瘦的5妙招
- 屬馬的運勢2018年12月運程《1966年生肖屬馬的人2018年運勢運程》
- 天蝎座2020年運勢 1979年9月19號出生的人是什么星座?有什么運勢?
- #2020年屬虎金牛座運勢詳解#屬虎的金牛座男人今的感情怎樣
- 天平座2020年運勢大全,2018年屬虎人的全年運勢
- 【戌申年出生的人 2018六月運勢】甲戌年辛未月戌申日生人運勢