《本草綱目》說："芥子，辛熱，歸鼻，治腰疼、腎冷、肺寒咳嗽” 。
鼻為肺之竅，由此可見，芥末歸肺腎二經，中醫認為水腫與肺腎關系密切，所以，二者不可同食 。
另外芥末與鯽魚同食，生化反應中還會產生某些刺激性物質，進入肺腎，特別是腎，易使二臟失常，也可引發水腫 。
鯽魚做法小技巧
1、冬令時節食之最佳；鯽魚與豆腐搭配燉湯營養最佳；
2、魚肉質細，纖維短，極易破碎，切魚時應將魚皮朝下，刀口斜入，最好順著魚刺，切起來更干凈利落；
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6、鯽魚和冬瓜:同食會使身體脫水
7、麥冬和鯽魚:同食會中毒，可以用地漿水解毒
8、鯽魚和蜂蜜:同食會中毒
9、豬肉和鯽魚:鯽魚不可與豬肉同食 。鯽魚性味甘溫，豬肉性味酸冷、微寒，二者性味功效略有不同 。若二者一起烹調或配炒，則不太合適 。
【為什么鯽魚不能與芥末一起吃】10、厚樸和鯽魚:同食可引起身體不適 。
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