雖然鴨肉很好吃,但鴨肉的味道更重,很多人選擇將臘肉腌制后再做菜
傳統烤臘鴨腿
原料:臘鴨腿300g,干辣椒粉適量 。
傳統烤臘鴨腿的做法
1、將臘鴨腿洗凈,瀝干水分 。
2、在臘鴨腿上劃幾刀,烤時以便入味 。
3、用小火烤熟,并根據個人口味灑上干辣椒粉 。

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營養功效:健脾開胃,補虛養身 。
小貼士:在臘鴨腿肉厚的地方劃幾刀,以便烤熟入味 。糖尿病、肝硬化腹水、肺結核、慢性腎炎浮腫者慎食臘鴨腿 。
關鍵詞:鴨腿
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