日式燒青魚
原料：青魚2條 ， 蒜汁、洋蔥粒、檸檬牛油、鹽、香菜碎、糖、黑椒碎各適量 。
日式燒青魚的做法
1、魚去鱗、鰓和內臟 ， 從尾部向頭部將魚肉用刀起出 ， 洗凈 ， 瀝干水分 。
【日式燒青魚的做法】2、將蒜汁、洋蔥粒、香菜碎、鹽、糖、黑椒碎拌勻 。
3、魚肉放入拌勻的味料中腌制3小時 。
4、然后放入爐中用小火燒熟 。
5、出爐前均勻地掃上檸檬牛油略燒1分鐘即可 。
營養(yǎng)功效：益氣補虛 ， 健脾養(yǎng)胃 。
小貼士：取出燒好的青魚 ， 待其冷卻后切件 。
健康飲食網小提示
蘿卜和烤魚能一起吃:吃烤魚、烤肉時 ， 宜與蘿卜搭配食用 ， 以分解其毒素 ， 減少毒性 。
青魚和銀耳能一起吃:保證食者正常營養(yǎng) ， 保健身體 ， 又不會增重 ， 同時可對虛胖者及時調養(yǎng)
關鍵詞:青魚烤魚烤魚食譜
吃烤魚、烤肉的注意什
烤魚、烤肉時 ， 溫度驟升達400℃ ， 使蛋白質燒焦而產生3 4苯并芘和仲胺 ， 它們都是致癌性很強的物質 ， 若經常食用 ， 就會導致癌癥發(fā)生 。近年來 ， 醫(yī)...[更多]