這道菜色澤素雅，肉質滑爽脆嫩 。
滑炒蝦仁
原料：蝦仁600克 。
調料：油50克，蔥20克，精鹽6克，酒5克，姜、胡椒粉各2克，香油1克，味精少許 。

文章插圖


文章插圖
滑炒蝦仁的做法
1、蝦仁用精鹽水抓洗后 。
2、再以清水沖洗，瀝干 。
3、蝦仁瀝干，加入精鹽、酒、胡椒粉、蛋白、淀粉腌10分鐘 。
4、蔥切段 。
5、姜切片待用 。
6、油溫熱后投入蝦仁，一變色即可撈出，另用油入鍋 。
7、然后依序下蔥段、姜片及蝦仁，快速調入精鹽、味精、香油、胡椒粉翻炒數下即可 。
健康飲食網小提示
油菜和蝦仁能一起吃:油菜含有豐富的維生素C、K、胡蘿卜素、鈣和鐵，具有消腫散血、清熱解毒的作用 。蝦仁含鈣多，有補腎、壯陽等功效 。油菜提供維生素，并與蝦仁一起提供鈣質 。若兩者合用，則可更好地
【滑炒蝦仁的做法】豆苗和蝦仁能一起吃:對體質陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等癥狀均有食療效果

• “2019年屬龍人的全年每月運勢“我是88年屬龍女農歷五月二十五亥時出生2019年運氣好不好
• 屬蛇的人2021年運勢及每月運程怎么樣化解？?32歲屬蛇的2020年的運勢
• 2020年4月份摩羯運勢_2021年4月出生的牛寶寶最好
• 加佐料的注意事項
• 『』十二生肖未來幾年的運勢，快看看你的未來運勢吧
• 紫菜包飯與壽司的區分
• 蔬菜的營養及醫療價值
• 蔬菜的營養等級
• 食物的對癥新吃法
• 屬虎的蛇年可以佩戴蛇飾品嗎!屬虎的人在蛇年運勢