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大家好，下面小編給大家分享一下 。很多人還不知道圖文并茂的退魚片視頻 。以下是詳細的解釋 。現在讓我們來看看！
1.將草、魚切件，用姜、蔥、鹽、胡椒粉、料酒腌制片刻，然后挑出姜、蔥，加入蛋清、水豆粉，均勻上漿；大青椒、紅椒去蒂去籽，切成菱形塊；郫縣豆瓣、豆豉切細；將蒜苗切成蒜片 。
2.將炒鍋放在火上，放入精煉油加熱，然后將魚片和大青椒、大紅椒塊放入炒鍋中油后撈出 。
3.鍋底留少許油，放入郫縣豆瓣和豆豉，炒勻，放入魚片，煮料酒，放入大青椒、紅椒和蒜苗，炒勻，放入糖和味精 ， 炒勻出鍋 。
【回鍋魚片做法圖解視頻】以上解釋了回魚片做法的圖文視頻 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。