【每百克脆蘋果和粉蘋果的區別 蘋果脆的好還是粉的好】根據個人喜好進行選擇 。選擇脆蘋果和粉蘋果的根本原因是吃原果膠或果膠 。而原果膠和果膠在體內的作用基本沒有 。也就是說，脆蘋果和粉蘋果在營養上是一樣的，差別不大 。每百克脆蘋果含果糖6.5～11.2克，葡萄糖2.5～3.5克，蔗糖1.0～5.還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀和維生素B1、維生素B維生素C和胡蘿卜素等 。每百克蘋果含果糖2.5～6.2克，葡萄糖1~1.5克，蔗糖1.0～3.還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀和維生素B1、維生素B維生素C和胡蘿卜素等 。
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