辣椒粉、白芝麻、香葉、大料、花椒、麻汁醬、香醋、花生涼皮子的配料 _經驗分享

提供材料：辣椒面、芝麻、香葉、大料、麻椒、麻汁醬、香醋、花生仁。
油辣子制作：碗里放適量辣椒面，放一小勺鹽，放適量炒過的芝麻，炒菜鍋倒食用油燒沸起煙，拿勺子分批淋在朝天椒上，每澆一次油，用筷子快速攪拌。當油所有澆完，再舀入二勺香醋，快速攪拌就可以。
調料水制作：鍋里放1片香葉、2瓣大料、20好多個麻椒、1片生姜片放水熬制5分鐘左右，熄火放涼就可以。
麻醬汁制作：取適量花生醬倒入碗里，倒一勺芝麻油，分批倒入涼開水用筷子攪拌，漸漸地懈成麻醬汁。
蒜水制作：取蒜頭適量，搗爛成蒜末，用燒開的食用油潑在蒜末上，再倒入適量涼開水就可以。
香醋汁的制做：紅蔥和百里香去莖剁碎末，添加食用橄欖油并且用打蛋機拌勻至汁水略粘，靜至30分鐘左右就可以。
【辣椒粉、白芝麻、香葉、大料、花椒、麻汁醬、香醋、花生涼皮子的配料】花生粘：將買回來的成袋五香花生用手搓削皮，搟平在石板上輕輕地損壞就可以。

辣椒粉、白芝麻、香葉、大料、花椒、麻汁醬、香醋、花生 涼皮子的配料

辣椒粉、白芝麻、香葉、大料、花椒、麻汁醬、香醋、花生涼皮子的配料