1、食材：
【土豆餡餅做法步驟】豬肉餡、土豆、雞蛋、面粉 。
2、做法：
　?。?）土豆切片蒸熟 。
　?。?）豬肉燉成餡子 ， 加入蔥花 ， 鹽調均勻 。
　?。?）土豆片壓成泥狀，與肉餡攪拌均勻 。
　?。?）打入雞蛋 ， 加上些許面粉 。
　?。?）攪拌均勻后，做成小餅，拍餅時可以在手上蘸點油，以免粘手 。
　?。?）底鍋倒入植物油，小火慢煎 。
　?。?）成功 。軟糯香香啊 。熬一鍋小米粥 。

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